APP下載南京除了鴨血粉絲湯，鹽水鴨也是最有名的特產(chǎn)喲！
超大只正宗南京美食老鹵鹽水鴨，傳統(tǒng)工藝制作，精選優(yōu)質(zhì)天然材料，地道老味道，低脂高蛋白，色如白玉，肉質(zhì)香軟，清香不膩，開袋即食或燉湯熬粥都好吃！【贈運費險】
規(guī)格900g，目前商家售價￥49.9，領(lǐng)?。?0元優(yōu)惠券，到手實付￥29.9包郵，南京老字號，江蘇非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，品質(zhì)靠譜。
鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。最能體現(xiàn)鴨子的本味，做法返璞歸真，濾油膩，驅(qū)腥臊，留鮮美，駐肥嫩，常吃鹽水鴨還能抗炎消腫拒衰老，心血管病患者尤適宜。南京鹽水鴨是中國歷史上唯一一種低溫畜禽產(chǎn)品，和傳統(tǒng)的腌臘制品完全不一樣。鹽水鴨咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油潤光亮，皮肥骨香，鮮嫩異常，咸鮮可口。鹽水鴨是低溫熟煮，經(jīng)過一個小時左右的煮制，使得鹽水鴨的嫩度達到一定程度。低溫熟煮鹽水鴨肌肉儲水性好，保持了鴨肉的多汁性。
